大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于中医绿豆，中医绿豆汤这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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在夏季这个特别炎热的季节，绿豆汤是我国从古代民间就传下来的一个极佳饮品。中医看来，绿豆有消暑益气、降低热度，保持大脑冷静，、润喉止渴的功能，能预防中暑，治疗食物中毒等。
并且现代医学研究也觉得，绿豆的营养价值很高，其蛋白质含量比鸡肉的还多。
绿豆功效与作用
绿豆的功效是清热解毒，消暑，利水。
传统中医认为绿豆性寒味甘，主要归心、胃二经。它可广泛用于治疗各种热毒疮痈肿痛；与其他豆类同用还可预防痘疮的发生。甘寒不仅解毒，也能清热消暑，解渴，通利小便。对暑热引起的热烦、口渴、小便短黄有较好的疗效，是夏季日常生活中最常使用的消暑佳品之一。此外，绿豆还能作为药食中毒的解毒之品，是辛热毒烈之品引起的中毒的解毒良药。《全国中草药汇编》记载，解附子、巴豆毒，可用绿豆四两、生甘草二两，煎汁候冷，频频饮服。还可治疗铅中毒、农药中毒等。
具体应用请遵医嘱，不要自行判断使用。
尽管绿豆的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。
本内容由北京中医药大学东直门医院消化科主任医师刘敏审核
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绿豆属于杂粮。
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。
“五谷杂粮”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻。
这二种说法的主要区别在于稻麻的有无，之所以出现分歧，是因为当时的作物并不止于五种，“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证，而各地的作物种类又存在差异所致。
“五谷杂粮”说之所以盛行，受到五行思想的影响所致。因此，笼统地说来，五谷指的就是几种主要的粮食作物。
杂粮介绍：
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。
绿豆介绍：
绿豆也称青小豆，为豆科植物绿豆的种子，含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁、铁、锌、硒等营养素和功能性低聚糖、黄酮类化合物和豆固醇等功能成分，具有较高的营养与保健价值，被誉为“食中要物”、“济世粮谷”、“清热解暑良药”。中医认为，绿豆味甘，性凉，归心、胃经，具有清热解毒、解暑除烦、利水消肿、清胆养胃、润肠通便、明目、降血糖、降血压、降血脂、抗肿瘤、抗过敏、保护肝脏和心血管、增强免疫力、排铅等功效，适用于暑热烦渴、里热、小便不利、水肿、皮疹、食物及药物中毒等。
您好，绿豆可以解毒，但是并不解药，这个道理跟茶一样，民间一直传闻喝药不饮茶，但实际上是大乌龙，中医医书中从来没有这么讲，有些药还讲究以茶送药。
绿豆是清热解毒的食物，如果吃人参、当归等补药，确实会降低药物的疗效。但是这并不代表，绿豆就能解所有的药，相反的，清热解毒的药，比如金银花、连翘等药，绿豆和它们有相似的作用，就不存在降低药效的问题了。
绿豆解毒的原理是绿豆中含有的很多蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。
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